Ученые раскрыли диету древних охотников Сибири

Анализ пищевых корок на черепках древней посуды показал, что общины охотников-собирателей, жившие на берегах Ангары и Байкала 8,5–5 тысяч лет назад, употребляли в пищу мясо, рыбу, растения и, возможно, продукты диких пчел. К такому выводу пришли ученые Красноярского научного центра СО РАН, Иркутского государственного университета и Сибирского федерального университета.

Глиняные сосуды эпохи неолита служили многофункциональной утварью. На их внутренних стенках за века сформировались органические наслоения — так называемые пищевые корки. Изучение их химического состава позволяет получить детальную информацию о рационе и хозяйственных практиках древних людей.

Результаты анализа жирных кислот продемонстрировали использование сосудов как для продуктов животного, так и растительного происхождения. Преобладали в остатках жиры наземных жвачных животных. Данные изотопного анализа позволяют предположить, что основным источником мяса были олени — косуля и благородный олень, что подтверждается археологическими находками.

В образцах также выявили кислоты, свойственные растительным маслам и пресноводной рыбе. При этом ученые отметили региональные различия: в сосудах из Прибайкалья следов водных и растительных ресурсов оказалось больше, чем в находках из среднего течения Ангары.

Одним из любопытных открытий стало обнаружение в одном из образцов соединений, характерных для пчелиного воска. «Это может указывать на использование местным населением продуктов жизнедеятельности диких пчёл, но эта гипотеза требует проверки», — отметил один из авторов работы Денис Рогозин.

Он уточнил, что прямые аналогии с другими регионами некорректны, так как медоносная пчела в те времена в Предбайкалье не обитала. Однако там могли жить дикие пчелы рода Andrena, также производящие мед и воск. «Они могли обитать здесь и в среднем голоцене... а продукты их жизнедеятельности использоваться местными охотниками-собирателями. Но данная гипотеза требует проверки на большем числе органических остатков», — подчеркнул исследователь.