Победитель «Битвы шефов» составил топ заведений Иркутска

Победитель шоу «Битва шефов» на «Пятнице!», шеф-повар из Ангарска Захар Мирошник перечислил рестораны и кафе, которые стоит посетить в Иркутске ради гастрономических впечатлений. В разговоре с журналистом «ИрСити» он составил личный список мест, куда повел бы своих друзей.

«Стопроцентная рекомендация — ресторан „Ламу“. Это классный, развивающийся ресторан сибирской локальной кухни, в котором есть что попробовать и есть что показать. Это уровень как минимум Красноярска, который называют гастрономической столицей Сибири», — отметил Захар Мирошник.

Кроме того, собеседник советовал обязательно посетить «Партизан». Там гостей тоже ждет локальная кухня.

«Сам я там не был, но наслышан. О нем много хороших отзывов», — заметил Захар.

Еще одно место в списке — изакая «Комэ». По мнению собеседника, оно подойдет и для романтического вечера вдвоем, и для встречи с компанией друзей.

«Еще мне нравится Prego, но это уже такой лакшери-уровень. Там классное обслуживание, бывает живая музыка», — говорит Захар Мирошник.

Среди более бюджетных заведений он советовал сходить в Иркутский дацан, где стоит попробовать традиционные бурятские буузы.

«Быстро там, конечно, не поешь, там всегда очереди, но буузы они готовят офигенные. В Иркутске, мне кажется, самые лучшие», — отмечает собеседник.

Также, по мнению Захара, стоит непременно заглянуть в чайхану «Душанбе» на центральном рынке. Сервиса уровня мишленовского ресторана там ждать не нужно, но накормить могут весьма достойно. При этом средний чек заведения будет очень приятным.

«По соотношению цена/качество это место — топ. Там ты отдашь 500 рублей, тебе принесут огромную тарелку еды. Я люблю заказывать курутоб — это такое блюдо таджикской кухни. Там много зелени, рваное мясо, заправка мацони, специи. Еще там вкусные манты. Да и вообще, что бы там ни заказал, все будет вкусно», — рассказывает Захар.

Ну а если хочется стритфуда, а именно бургеров, Захар советует попробовать их в Kokos burger.

«Я слежу за стритфудом, и когда услышал название „Кокос бургер“, подумал, что там может быть что-то необычное, что меня удивит. Там обычные бургеры, но стоят они по 350 рублей. При этом там сочная котлета, хороший дорогой соус, салат и овощи. Это вкусно, стоит попробовать», — советует Захар.