Фитнес-блогер из Иркутска делится рецептом полезных бургеров

Фитнес-блогер из Иркутска Екатерина Змаго представила рецепт бургеров, подходящих для правильного питания. Она испытала нашумевший способ приготовления и поделилась впечатлениями в соцсетях.

Для блюда потребуются:

• морковь и легкий сыр, натертые на терке,
• фарш из курицы или говядины,
• куриное яйцо,
• плавленый сыр квадратиками,
• соус, например кетчуп без сахара,
• овощи и зелень для начинки.

Как отметила Екатерина: «В качестве соуса у меня кетчуп без сахара. Ну а начинка: зелень, сала, помидоры, вообще можете что угодно запихивать, как любите».

Приготовление начинается с смешивания тертой моркови, сыра и яйца — это основа для «булки». Массу выкладывают на пергамент и выпекают при 180°C около 15 минут.

Параллельно из фарша формируют котлету, обжаривают её и сверху размещают сырные квадратики. Блогер завершает описание: «Собираем этот конструктор в ПП-бургер. Мне зашел. Он за счет морковки такой сладкий получается».