В Иркутске за апрель закрылись почти десять кафе и ресторанов

Апрель 2026 года стал трудным месяцем для иркутского общепита: о закрытии объявили почти десять кафе и ресторанов. Среди них — рестораны высокой кухни, заведения со стритфудом и бары. Объединяет их общая экономическая ситуация, которая оказалась слишком суровой для бизнеса.

Первым 1 апреля о прекращении работы сообщил ресторан «Русский», входящий в холдинг «Редрок». Заведение открылось в 2020 году и могло бы отметить шестилетие. Последним рабочим днём стало 15 апреля. «Для нас „современная русская кухня“ — это не просто строки в меню, а отражение уюта и домашнего тепла с городским шиком. Мы вкладывали душу в каждую тарелку и будем скучать по вашим улыбкам», — говорилось в соцсетях заведения. Ранее, в январе, этот же холдинг закрыл японский ресторан Hiro, располагавшийся в одном здании с «Русским».

С 6 апреля в Иркутске перестало работать K-pop-кафе Chicko на улице Карла Маркса, открытое в октябре 2023 года. Партнёром франшизы выступил предприниматель Михаил Чуев. Второй «домик» Chicko в здании кинотеатра «Баргузин» закрылся ещё в конце января 2026-го. «К сожалению, кризис нас, как и многих других, не обошел стороной. Расход ресторанов вырос, цены на продукты, аренду, фонд оплаты труда выросли. В итоге выручки падают, а расходы растут», — объяснили в заведении.

Также в апреле о временном закрытии объявил мясной ресторан «Гриль Хаус» на Урицкого, работавший всего полгода — с октября 2025-го. «На данный момент „Гриль Хаус“ временно закрывает свои двери. Нам важно сделать паузу, чтобы стать еще лучше для вас», — заявили представители заведения.

Бар Show must go on на Карла Маркса закрылся для посетителей 1 мая. Фишкой заведения был постоянный коллектив артистов, дважды в неделю показывавших театрально-танцевальные постановки.

После двух лет работы прекратил существование бар «Винотека» на Литвинова, 2, принадлежащий компании «Алкотек» Ивана Майора и Дианы Беликовой. «С тяжелым сердцем сообщаем: двери нашего любимого заведения больше не откроются. Многолетняя история, наполненная ароматами свежеприготовленных блюд и звоном бокалов, подходит к концу», — написали в Telegram-канале «Винотеки». Бар распродаёт оборудование и инвентарь.

До конца апреля работали все 12 филиалов иркутской кондитерской «Вернисаж». Как рассказали представители сети, она закрывается целиком из-за непростой экономической ситуации. История кондитерской началась в 1960 году, она сотрудничала с ведущими шоколатье и шеф-кондитерами из Франции. Сеть принадлежит компании «Вернисаж Торт», зарегистрированной в марте 2016 года. Генеральный директор и владелец 50% — Оксана Россова, вторая половина принадлежит Елене Мусатенко.

Завершает список китайский ресторан «Орион» с 15-летней историей, последним рабочим днём которого стало 19 апреля. «Мы закрываемся. Наша история подошла к завершению. Во всяком случае эта глава. Мы благодарим наших любимых гостей за преданную дружбу», — сообщили в соцсетях ресторана.

Тенденция к закрытиям наблюдается не первый месяц: за полтора года Иркутск лишился более десятка заведений, некоторые из которых были известны на региональном и федеральном уровне. С начала 2026 года выросла налоговая нагрузка на предпринимателей, сильнее всего пострадали торговля и сфера услуг.

Бренд-шеф компании «Элит Трейд» Ёдгор Якубов отметил, что сфера общепита переживает кризис: люди стали реже ходить в рестораны и кафе, потому что начали экономить. Владелец гриль-бара «Ель и ребра» Ярослав Свистунович подтвердил, что малому бизнесу сейчас нелегко, а смертность в общепите в три раза превышает рождаемость.

Лучший молодой повар России, бренд-шеф холдинга Redrock Александр Мордашев считает, что массовое закрытие — закономерный процесс: в первую очередь уходят проекты без чёткой концепции и открывшиеся на хайпе. Президент Ассоциации ресторанного бизнеса Иркутской области, основатель гастроклуба Gusto Сергей Смолянинов добавил, что рынок трансформируется: на фоне громких закрытий появляются новые точки, которым предстоит найти своего клиента.